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揚げ芽キャベツと学校のダンス Deep Fried Brussel Sprouts and School Dance

2013年10月27日

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今、旬の芽キャベツ。サンクスギビングのサイドディッシュとしてもよく登場しますが、子供には不人気。美味しいのに~。友達と出かけたワインバーのメニューに芽キャベツがありました。頼んでみたら大正解!素揚げにシーソルトを振って、アイオリソースが添えられていました。これなら子供も食べるに違いない。


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家でもやってみました。マヨにレモンとガーリックパウダー、塩とコショウを加えてなんちゃってアイオリソースも。フレンチフライみたいに子供がパクパク食べましたよ~。作ってみて下さい。




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昨日の夜は中学校のハロウィン・ダンスパーティーでした。主催はPTAに地元警察。息子によると学校のダンスは7年生の参加がほとんどで、最高学年の9年生(日本の中学3年)が行くのは、あんまりかっこよくないそう。9年生の息子は、そのuncoolなパーティーでダンスバトルをするとかで「行かないわけにはいかない」と出かけていきました。

金曜の放課後、ダンスのチームメートと我が家の地下室でリハーサル。なかなか上手いぞ。「お母さんも見に行こうかな~」と言ったら、「止めてくれ~」と息子。でも息子の友達は「Sure, You can dance with us!」と誘ってくれました。

バトル相手はダウンタウンでストリート・パフォーマンスをするくらい上手い同学年の子。見たいでしょう~?「週末にYouTubeかFacebookで動画を出すから、それで勘弁して」と息子。9時にお迎えに行ったときは、汗びっしょりでボーイズが出てきました。勝負は拍手と盛り上がり方で決まるそうですが「勝った?」と聞いたら、「う~ん、分からない」って。後で動画を見て私が勝敗を決めましょう。






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