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スイカサラダとソフトボール Watermelon Salad & Softball

2013年06月13日

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2013年ソフトボールシーズン終わりました。トライアウトからゴタゴタに巻き込まれた娘(よりも夫)ですが、結局 Blessing in disguiseということでピッチャーとして活躍できたいいシーズンになりました。
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どのスポーツでも同じようなことがあるとは思いますが、野球やソフトボールほど親のエゴと感情がぶつかり合うスポーツはありません。試合中に子供の前で父親同士が喧嘩・・・こんなシーンも野球&ソフトだけです。
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怒鳴り合いはなかった今シーズン。速球ストライクが投げられる娘は色々なチームのコーチからお誘いがあり、ありがたいのですが、もう巻き込まれるのは懲り懲り。まだ小学5年生なのに、高校ソフトボールチームの話をしているんです。すでに来シーズンに向けての派閥争いメールが飛び交っていますが、無視無視。開封せずゴミ箱にクリック・ポイッ。のんきに構えていられるのも、娘はサッカーもバスケも大好きだからです。

ガールズすごく上達しました! シーズン閉幕パーティーはピザ屋さんで。
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シアトルのお天気も良くなってきて、外で食事を楽しむ季節になりました。
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夏はBBQシーズン。お肉もいいけど、サーモンのBBQもいいですよ~。義理姉の家で焼いてもらいました。
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たっぷりのサラダと一緒に。
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これもサラダ、スイカのサラダです。お手伝いをして作り方を習ってきました。
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簡単。スイカに玉ねぎ、庭にあるミントやオレガノを摘んで加え、ライムを絞り、塩コショウ。

ふ~ん、スイカがサラダになるとは思いませんでした。思いがけない味でしたが、以外な材料の組み合わせが微妙な加減で美味。
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義理姉が焼いたオリーブ入りパンに、オリーブオイル+塩+オレガノをつけて食べました。なによりも、これがワインのつまみ。
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また、外で飲むから美味しんでしょうね。白ワインが進むメニューでした。
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コメント

子供のスポーツで派閥って・・・そんなのあるんですねぇ。
私もそういうのに関わりたくないし、子供にも関わらせたくない。
娘ちゃん、スポーツ万能みたいで素敵♪
サーモンのBBQ、見るからに美味しそう!レシピがあったら嬉しいなぁ~。

コメントの編集

jillさん

このサーモン、にんにく・しょうが・ねぎ・パセリと塩コショウ、それにオリーブオイルだけです。シンプルで美味でした。

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